Witajcie!
Kiedy dopada nas chandra z pomocą przychodzą pyszne i sprawdzone przepisy. Jednym z nich jest ten oto serniczek. Deser ten zapewnia nam błogi stan i zapominamy o szarości jaka panuje za oknem. Ciasto jest puszyste, delikatne i zdecydowanie bardziej kremowe od tradycyjnych serników. Do jego wykonania potrzebujemy 3 składników więc jest to wyjątkowo proste i szybkie do zrobienia ciasto.
Składniki:
- 6 całych jajek
- 250 g białej czekolady
- 250 g serka mascarpone
Przygotowanie:
- Czekoladę łamiemy, umieszczamy w misce i rozpuszczamy w kąpieli wodnej umieszczając ją nad garnkiem z gorącą wodą.
- Oddzielamy białka od żółtek i wkładamy do kolejnej misji. Do żółtek dodajemy serek i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy ostudzoną czekoladę.
- Ubijamy pianę z białek na sztywno i delikatnie przekładamy do ciasta.
- Tortownicę smarujemy tłuszczem i przelewamy powstałą masę.
- Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170 st. C przez 30 minut.
Smacznego!
Spróbujcie naszych innych przepisów m.in. na chrupiące domowe bułeczki.
Pozdrawiamy!😊
Brak komentarzy