default | grid-3 | grid-2

Post per Page

Kurczak z dynią i pieczarkami

Witajcie!
Potrawa z kurczaka, dyni i pieczarek podana na białym talerzu z porcją kaszy

Jako że sezon na dynie ciągle trwa, a ja jestem ich wielką miłośniczką, chciałabym podzielić się z Wami moim najnowszym przepisem. Wielką zaletą tego dania jest to, że jest ono jednogarnkowe oraz szybkie w przygotowaniu.

Składniki:  

  • 2 piersi z kurczaka
  • 500 g dyni
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2-3 łyżki tłuszczu do smażenia
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 500 ml bulionu
  • 150 ml śmietany
  • mąka
  • natka pietruszki
  • przyprawy: pieprz, sól

Przygotowanie:

  1. Kurczaka kroimy w paski lub kostkę, przyprawiamy, obtaczamy w mące i podsmażamy w garnku z każdej ze stron. Wykładamy na talerz.
  2. Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy w garnku. Po chwili dodajemy pokrojone pieczarki i podsmażamy całość. Odkładamy na talerz.
  3. Do garnka wrzucamy pokrojoną w kostkę dynię, smażymy 1-2 minuty.
  4. Do garnka dodajemy kurczaka, cebulę i pieczarki. Całość zalewamy bulionem, gotujemy 15 minut. 
  5. Po chwili dodajemy śmietanę oraz tymianek i natkę pietruszki. W razie potrzeby solimy i pieprzymy.
Danie podaję następnego dnia z kaszą bulgur bądź gryczaną niepaloną. Dla mnie najlepiej tak smakuje.
Smacznego!

Na deser poleca się szybkie i proste w wykonaniu ciasto kokosowe.
Pozdrawiamy! 😊


Brak komentarzy

Coś poszło nie tak :(

Strona nie została znaleziona. Adres strony mógł zostać wpisany niepoprawnie lub taki adres po prostu nie istnieje.

Wróć do strony startowej